Le shiatsu est une thérapie corporelle originaire du Japon. Il intègre les thérapies manuelles traditionnelles japonaises, telles que l'acupuncture et l'anma, un ancien style de massage japonais, aux connaissances médicales occidentales. Les professionnels de santé considèrent le shiatsu comme une forme modifiée d'acupression, une massothérapie qui consiste à appuyer sur des points spécifiques du corps pour réduire les tensions et la fatigue en améliorant la circulation sanguine et lymphatique. Le shiatsu trouve ses racines dans le concept du qi. En médecine traditionnelle chinoise, le qi est la force vitale qui anime toute activité vitale. La santé est assurée lorsque le qi circule librement. Lorsqu'il est déficient ou bloqué, des symptômes tels que des douleurs corporelles, des maux de tête et des troubles digestifs apparaissent.